山东抽检蔬菜、鲜蛋2类食品 22批次样品不合格

10月17日,山东美国食品药品监督管理局公布了2018年第44次食品安全监督抽检信息。信息显示,共抽检蔬菜、鲜蛋及相关产品449批次,检出22批次样品不合格,合格率为95.10%。蔬菜农药残留超标的不合

10月17日,山东美国食品药品监督管理局公布了2018年第44次食品安全监督抽检信息。 信息显示,共抽检蔬菜、鲜蛋及相关产品449批次,检出22批次样品不合格,合格率为95.10%。 蔬菜农药残留超标的不合格食品中,有10批次蔬菜被检出农药残留超标。不合格样品为:罗庄贾格洲酒店使用的韭菜、临沂蒙山康谷温泉Spa服务有限公司使用的韭菜、莱芜市钢城区瑞丰美食园使用的芹菜被检出甲拌磷不合格。邹城四甲采蝶轩中餐厅使用的油菜、山亭龙腾学校使用的芹菜被检出不合格。海阳海逸酒店有限公司使用的芹菜、枣庄山亭酒店有限公司使用的芹菜被检出毒死蜱不合格;荣成市金穗酒店使用的韭菜被检出腐霉利项目不合格;高青县明杰农家乐使用的扁豆在百威项目中被检出不合格;山东省枣庄市第十六中学(南校区)使用的芹菜被检出氧乐果、甲拌磷不合格。 根据GB 2763-2016《食品中农药最大残留限量》,叶类蔬菜和茎类蔬菜中甲拌磷的最大残留限量为0.01mg/kg;叶类蔬菜和茎类蔬菜中氧乐果的最大残留限量为0.02 mg/kg。毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05 mg/kg。韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2 mg/kg。蔬菜中克百威的最大残留限量为0.02mg/kg。 除蔬菜外,12批次鲜蛋被检出鲜蛋中违禁药物不合格。不合格原因为氧氟沙星、恩诺沙星、氟苯尼考等药物。 不合格鲜鸡蛋来自12家单位,包括沂水沂河山庄、罗庄葛洲馆、嘉祥县怡香园酒楼、金乡街道瑞祥酒店、鱼台县印象酒店、牟平区丁原火锅店、徐州油龙酒店管理有限公司邹城油龙大厦、枣庄市市中区天元胶东饺子馆、山东省枣庄市第三十六中学、山亭龙腾学校、山东省枣庄市第十六中学、安丘职业中专 根据《动物性食品中兽药最大残留限量——农业部公告第235号》规定,恩诺沙星和氟苯尼考在蛋鸡中禁用,鸡蛋中不得检出。 此外,《关于停止在食用动物中使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星的决定》(农业部公告第2292号)规定,停止在食用动物中使用氧氟沙星(动物性食品中不得检出)。 对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地已责令企业查清产品流向,召回并下架不合格产品,控制风险,立案调查,分析原因进行整改。 相关:山东省食品安全监督抽检信息公告2018年第44号(总第173号)。本文由食品合伙人网食品信息中心编辑,供网友参考。欢迎转载,请注明出处!如果您有任何问题,请联系news@foodmate.net。